Titre : |
Ma cuisine médiévale |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Mincka, Auteur |
Editeur : |
Equinoxe, 2008 |
Collection : |
Carrés gourmands |
Description : |
157 p. |
ISBN/ISSN : |
978-2-84135-437-5 |
Descripteurs : |
Moyen Age recette culinaire
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Résumé : |
Huile dolive, épices et herbes de Provence parsèment les quelque 70 recettes qui composent ce livre de cuisine. Pour chacune des recettes, on présente la liste des ingrédients et les étapes de préparation, mais aussi une histoire qui se rattache au plat présenté. |
Nature du document : |
documentaire |
Ma cuisine médiévale [texte imprimé] / Mincka, Auteur . - Equinoxe, 2008 . - 157 p.. - ( Carrés gourmands) . ISBN : 978-2-84135-437-5
Descripteurs : |
Moyen Age recette culinaire
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Résumé : |
Huile dolive, épices et herbes de Provence parsèment les quelque 70 recettes qui composent ce livre de cuisine. Pour chacune des recettes, on présente la liste des ingrédients et les étapes de préparation, mais aussi une histoire qui se rattache au plat présenté. |
Nature du document : |
documentaire |
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