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10 milliards de bouches à nourrir / Bleuenn Lesauze / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 114 (02/2018)
[article]
Titre : 10 milliards de bouches à nourrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Bleuenn Lesauze, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article : p.90-91 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 114 (02/2018)Descripteurs : production agricole
productivitéMots-clés : agriculture durable produit chimique agricole Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 milliards de bouches à nourrir [texte imprimé] / Bleuenn Lesauze, Auteur . - Alternatives économiques, 2018 . - p.90-91.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 114 (02/2018)
Descripteurs : production agricole
productivitéMots-clés : agriculture durable produit chimique agricole Résumé : Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les aliments génétiquements modifiés / Nigel Hawkes / Piccolia (2001)
Titre : Les aliments génétiquements modifiés Type de document : texte imprimé Auteurs : Nigel Hawkes, Auteur ; Dominique Françoise, Auteur Editeur : Piccolia, 2001 Description : 32 p. ISBN/ISSN : 2-8540-095-0 Note générale : Sommaire, glossaire, index
Descripteurs : aliment
gène : biologie
génie génétique
industrie agroalimentaire
production agricoleRésumé : Explication du lien de plus en plus étroit qui lie agriculture et innovations ou manipulations génétiques : le code génétique, les méthodes de manipulations, les cultures transgéniques, les productions.
Nature du document : documentaire Les aliments génétiquements modifiés [texte imprimé] / Nigel Hawkes, Auteur ; Dominique Françoise, Auteur . - Piccolia, 2001 . - 32 p.
ISSN : 2-8540-095-0
Sommaire, glossaire, index
Descripteurs : aliment
gène : biologie
génie génétique
industrie agroalimentaire
production agricoleRésumé : Explication du lien de plus en plus étroit qui lie agriculture et innovations ou manipulations génétiques : le code génétique, les méthodes de manipulations, les cultures transgéniques, les productions.
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 05495 641 HAW P livre Documentaires CDI documentaire Disponible Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire / Stéphane Mandard / Le monde editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23717 (09/04/2021)
[article]
Titre : Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Mandard, Auteur Editeur : Le monde editions, 2021 Article : p.8 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23717 (09/04/2021)Descripteurs : azote
engrais
pollution
production agricole
risque sanitaireRésumé : Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plantes : la pollution par les nitrates, le protoxyde d'azote, et l'ammoniac ; l'augmentation de la consommation de fertilisants chimiques par les agriculteurs depuis 1960 ; l'enjeu sanitaire et climatique de l'usage de l'ammoniac, des ammonitrates et des engrais azotés ; les taux d'émissions de protoxyde d'azote liées à l'agriculture ; les mesures pour atteindre la neutralité carbone ; les débats autour de l'instauration d'une redevance. Le point sur la gestion des stocks d'ammonitrates en France : les risques d'explosion et d'incendie ; le manque de surveillance des exploitations ; les limites de la politique de prévention des risques industriels. La tribune d'un collectif d'agronomes et d'agriculteurs qui appelle à réduire le recours aux fertilisants chimiques (p.25). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article] Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire [texte imprimé] / Stéphane Mandard, Auteur . - Le monde editions, 2021 . - p.8.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23717 (09/04/2021)
Descripteurs : azote
engrais
pollution
production agricole
risque sanitaireRésumé : Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plantes : la pollution par les nitrates, le protoxyde d'azote, et l'ammoniac ; l'augmentation de la consommation de fertilisants chimiques par les agriculteurs depuis 1960 ; l'enjeu sanitaire et climatique de l'usage de l'ammoniac, des ammonitrates et des engrais azotés ; les taux d'émissions de protoxyde d'azote liées à l'agriculture ; les mesures pour atteindre la neutralité carbone ; les débats autour de l'instauration d'une redevance. Le point sur la gestion des stocks d'ammonitrates en France : les risques d'explosion et d'incendie ; le manque de surveillance des exploitations ; les limites de la politique de prévention des risques industriels. La tribune d'un collectif d'agronomes et d'agriculteurs qui appelle à réduire le recours aux fertilisants chimiques (p.25). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse Los tesoros del mayor olivar del mundo / Carlos Maribona / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 851 (17/02/2022)
[article]
Titre : Los tesoros del mayor olivar del mundo Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Maribona, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2022 Article : p.6-11 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 851 (17/02/2022)Descripteurs : Espagne
production agricoleMots-clés : olive (fruit) Résumé : La culture de l'olive en Espagne : terroirs, variétés, apparition de l'oléotourisme qui vise la découverte de la diversité des crûs d'huile d'olives ; certification des productions ; carte culturale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Los tesoros del mayor olivar del mundo [texte imprimé] / Carlos Maribona, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2022 . - p.6-11.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 851 (17/02/2022)
Descripteurs : Espagne
production agricoleMots-clés : olive (fruit) Résumé : La culture de l'olive en Espagne : terroirs, variétés, apparition de l'oléotourisme qui vise la découverte de la diversité des crûs d'huile d'olives ; certification des productions ; carte culturale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique La maldición del aguacate / David Marcial Pérez / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (ed. espanola), 783 (07/03/2019)
[article]
Titre : La maldición del aguacate Type de document : texte imprimé Auteurs : David Marcial Pérez, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2019 Article : p.10-12 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 783 (07/03/2019)Descripteurs : Mexique
production agricoleMots-clés : avocat (fruit) Résumé : Reportage au Mexique sur la culture de l'avocat et l'augmentation spectaculaire de sa production engendrant une déforestation, la précarité des travailleurs et le crime organisé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La maldición del aguacate [texte imprimé] / David Marcial Pérez, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2019 . - p.10-12.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 783 (07/03/2019)
Descripteurs : Mexique
production agricoleMots-clés : avocat (fruit) Résumé : Reportage au Mexique sur la culture de l'avocat et l'augmentation spectaculaire de sa production engendrant une déforestation, la précarité des travailleurs et le crime organisé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Más proximidad con el mundo agrario, la otra cara de la covid / Emma Pons Valls / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 829 (04/03/2021)
PermalinkNourrir le monde en 2030 / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)
PermalinkPour sauver la planète, mangeons autrement / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques (Quétigny), 391 (06/2019)
PermalinkLa sequía y la invasión de Ucrania amenazan con poner a dieta a toda España / Denisse López / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 854 (31/03/2022)
PermalinkTerres à l'horizon / Anna Quéré / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 372 (10/2017)
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