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entreprise agricoleSynonyme(s)GAEC Groupement agricole d'exploitation en communVoir aussi |
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Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? / Bertrand Hervieu / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 431 (02/2023)
[article]
Titre : Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023)Descripteurs : agriculteur exploitant
entreprise agricole
ouvrier agricoleRésumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? [texte imprimé] / Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan . - Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023)
Descripteurs : agriculteur exploitant
entreprise agricole
ouvrier agricoleRésumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Agriculture urbaine : faut-il y croire ? / Hugo Leroux / Excelsior publications (2018) in La Science et la vie (Paris), 1211 (08/2018)
[article]
Titre : Agriculture urbaine : faut-il y croire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.32-37 Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018)Descripteurs : entreprise agricole
milieu urbainRésumé : Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Agriculture urbaine : faut-il y croire ? [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.32-37.
Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018)
Descripteurs : entreprise agricole
milieu urbainRésumé : Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Biolait, le lait solidaire et biologique / Marion Perrier / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 364 (01/2017)
[article]
Titre : Biolait, le lait solidaire et biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Perrier, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.62-64 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 364 (01/2017)Descripteurs : agriculture biologique
entreprise agricole
laitMots-clés : produit biologique Résumé : Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Biolait, le lait solidaire et biologique [texte imprimé] / Marion Perrier, Auteur . - Alternatives économiques, 2017 . - p.62-64.
Graphique.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 364 (01/2017)
Descripteurs : agriculture biologique
entreprise agricole
laitMots-clés : produit biologique Résumé : Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en matière de conversions à l'agriculture biologique, les enjeux. Encadré : l'organisation de la filière du lait bio en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage La clé des champs / Anne Vidalie / Le monde editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23711 (02/04/2021)
[article]
Titre : La clé des champs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Vidalie, Auteur Editeur : Le monde editions, 2021 Article : p.19 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23711 (02/04/2021)Descripteurs : artiste
compagnie théâtrale
entreprise agricoleRésumé : Portrait du clown Raoul Nitrate, personnage de scène créé par l'exploitant agricole Olivier Guitel : le parcours professionnel d'Olivier Guitel ; la reprise de l'exploitation agricole familiale de l'Eure ; l'absence de motivation et d'intérêt pour l'agriculture conventionnelle ; le courage de faire valoir ses choix et de monter la compagnie théâtrale Etincelle Bouillasse ; l'installation d'un chapiteau dans sa "ferme théâtre" ; la délégation de l'exploitation agricole à un salarié ; le développement de ses activités culturelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La clé des champs [texte imprimé] / Anne Vidalie, Auteur . - Le monde editions, 2021 . - p.19.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23711 (02/04/2021)
Descripteurs : artiste
compagnie théâtrale
entreprise agricoleRésumé : Portrait du clown Raoul Nitrate, personnage de scène créé par l'exploitant agricole Olivier Guitel : le parcours professionnel d'Olivier Guitel ; la reprise de l'exploitation agricole familiale de l'Eure ; l'absence de motivation et d'intérêt pour l'agriculture conventionnelle ; le courage de faire valoir ses choix et de monter la compagnie théâtrale Etincelle Bouillasse ; l'installation d'un chapiteau dans sa "ferme théâtre" ; la délégation de l'exploitation agricole à un salarié ; le développement de ses activités culturelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Nicolas Tonnet : "Questionner la consommation énergétique" / Nicolas Tonnet / Excelsior publications (2023) in Science et vie. Numéro hors série, 306 (03/2023)
[article]
Titre : Nicolas Tonnet : "Questionner la consommation énergétique" Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Tonnet ; Armelle Camelin Editeur : Excelsior publications, 2023 Article : p.64-65 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 306 (03/2023)Descripteurs : entreprise agricole Mots-clés : consommation d'énergie transition énergétique Résumé : Entretien avec Nicolas Tonnet, ingénieur, sur les choix énergétiques des exploitations agricoles : le point sur les différents types d'énergie consommée par les exploitations, les leviers pour réduire cette consommation, exemples d'adaptation de la solution énergétique en fonction du type d'exploitation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nicolas Tonnet : "Questionner la consommation énergétique" [texte imprimé] / Nicolas Tonnet ; Armelle Camelin . - Excelsior publications, 2023 . - p.64-65.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 306 (03/2023)
Descripteurs : entreprise agricole Mots-clés : consommation d'énergie transition énergétique Résumé : Entretien avec Nicolas Tonnet, ingénieur, sur les choix énergétiques des exploitations agricoles : le point sur les différents types d'énergie consommée par les exploitations, les leviers pour réduire cette consommation, exemples d'adaptation de la solution énergétique en fonction du type d'exploitation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique