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Mangeons local ! / Corinne Soulay in Ca m'intéresse, 483 (mai 2021)
[article]
Titre : Mangeons local ! : En couverture Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Soulay, Auteur ; Frédérique Boursicot, Auteur ; Adélaïde Robault, Auteur ; Isabelle Verbaère, Auteur Année : 2021 Article : p. 36-47
in Ca m'intéresse > 483 (mai 2021)Descripteurs : agriculture
approvisionnement
circuit de distribution
contrôle de qualité
développement durable
magasin de proximitéMots-clés : approvisionnement local Amap : Association pour le maintien d'une agriculture paysanne label : contrôle de qualité Résumé : Ventes à la ferme ou chez le producteur, Amap... Avec la crise sanitaire, les circuits de proximité ont le vent en poupe. Pourquoi un tel engouement ? Nature du document : documentaire [article] Mangeons local ! : En couverture [texte imprimé] / Corinne Soulay, Auteur ; Frédérique Boursicot, Auteur ; Adélaïde Robault, Auteur ; Isabelle Verbaère, Auteur . - 2021 . - p. 36-47.
in Ca m'intéresse > 483 (mai 2021)
Descripteurs : agriculture
approvisionnement
circuit de distribution
contrôle de qualité
développement durable
magasin de proximitéMots-clés : approvisionnement local Amap : Association pour le maintien d'une agriculture paysanne label : contrôle de qualité Résumé : Ventes à la ferme ou chez le producteur, Amap... Avec la crise sanitaire, les circuits de proximité ont le vent en poupe. Pourquoi un tel engouement ? Nature du document : documentaire