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Ma cuisine médiévale / Mincka / Equinoxe (2008)
Titre : Ma cuisine médiévale Type de document : texte imprimé Auteurs : Mincka, Auteur Editeur : Equinoxe, 2008 Collection : Carrés gourmands Description : 157 p. ISBN/ISSN : 978-2-84135-437-5 Descripteurs : Moyen Age
recette culinaireRésumé : Huile dolive, épices et herbes de Provence parsèment les quelque 70 recettes qui composent ce livre de cuisine. Pour chacune des recettes, on présente la liste des ingrédients et les étapes de préparation, mais aussi une histoire qui se rattache au plat présenté. Nature du document : documentaire Ma cuisine médiévale [texte imprimé] / Mincka, Auteur . - Equinoxe, 2008 . - 157 p.. - (Carrés gourmands) .
ISBN : 978-2-84135-437-5
Descripteurs : Moyen Age
recette culinaireRésumé : Huile dolive, épices et herbes de Provence parsèment les quelque 70 recettes qui composent ce livre de cuisine. Pour chacune des recettes, on présente la liste des ingrédients et les étapes de préparation, mais aussi une histoire qui se rattache au plat présenté. Nature du document : documentaire Réservation
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