7 conseils de pro pour vivre dans l'espace / Hugo Leroux in Science & vie junior. Hors série, 135 (mai 2019)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 135 (mai 2019) Titre : 7 conseils de pro pour vivre dans l'espace Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Année : 2019 Article : p. 34-39 Descripteurs : apesanteur astronaute goût station spatiale vol spatial habité Résumé : Conditions d'entraînement et de vie des spationautes à bord de l'ISS, la station spatiale internationale. Confidences de Thomas Pesquet. Nature du document : documentaire [article] 7 conseils de pro pour vivre dans l'espace [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - 2019 . - p. 34-39. in Science & vie junior. Hors série > 135 (mai 2019) Descripteurs : apesanteur astronaute goût station spatiale vol spatial habité Résumé : Conditions d'entraînement et de vie des spationautes à bord de l'ISS, la station spatiale internationale. Confidences de Thomas Pesquet. Nature du document : documentaire

Beurk ! Ça se mange, ça ? / Marie-Claire Frédéric in Science & vie junior. Hors série, 132 (novembre 2018)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 132 (novembre 2018) Titre : Beurk ! Ça se mange, ça ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire Frédéric, Auteur Année : 2018 Article : p. 70-77 Descripteurs : alimentation gastronomie goût produit culinaire Résumé : Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation. Perception du goût liée à l'odorat. Nature du document : documentaire [article] Beurk ! Ça se mange, ça ? [texte imprimé] / Marie-Claire Frédéric, Auteur . - 2018 . - p. 70-77. in Science & vie junior. Hors série > 132 (novembre 2018) Descripteurs : alimentation gastronomie goût produit culinaire Résumé : Tour du monde des traditions culinaires les plus répugnantes aux yeux d'un Français. Nécessité nutritionnelle ou mode de conservation à l'origine de la consommation de certains aliments, tabous religieux et culturels, évolution de l'alimentation. Perception du goût liée à l'odorat. Nature du document : documentaire

La chimie et l'alimentation / Collectif / EDP Sciences (2010)

Public ISBD Titre : La chimie et l'alimentation : pour le bien-être de l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : EDP Sciences, 2010 Collection : L'actualité chimique Description : 242 p. ISBN/ISSN : 978-2-7598-0562-4 Descripteurs : agriculture aliment chimie contrôle sanitaire des aliments goût Résumé : Quelle est la place de la chimie dans une "bonne alimentation", bonne non seulement au niveau de la santé et de la sécurité, mais bonne aussi au niveau du plaisir gustatif qu'elle apporte ? Nature du document : documentaire La chimie et l'alimentation : pour le bien-être de l'homme [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - EDP Sciences, 2010 . - 242 p.. - (L'actualité chimique) . ISBN : 978-2-7598-0562-4 Descripteurs : agriculture aliment chimie contrôle sanitaire des aliments goût Résumé : Quelle est la place de la chimie dans une "bonne alimentation", bonne non seulement au niveau de la santé et de la sécurité, mais bonne aussi au niveau du plaisir gustatif qu'elle apporte ? Nature du document : documentaire

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Comment assumer mes goûts musicaux devant mes potes ? (sans se clasher) / Bérangère Duquenne in Phosphore, 558 (août 2023)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 558 (août 2023) Titre : Comment assumer mes goûts musicaux devant mes potes ? (sans se clasher) Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérangère Duquenne, Auteur Année : 2023 Article : p. 41 Descripteurs : goût musique Résumé : Des conseils pour assumer ses goûts musicaux originaux devant ses amis. Nature du document : documentaire [article] Comment assumer mes goûts musicaux devant mes potes ? (sans se clasher) [texte imprimé] / Bérangère Duquenne, Auteur . - 2023 . - p. 41. in Phosphore > 558 (août 2023) Descripteurs : goût musique Résumé : Des conseils pour assumer ses goûts musicaux originaux devant ses amis. Nature du document : documentaire

Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur ; Mo/CDM, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 16-25 Descripteurs : goût perception Résumé : Comment se forme le goût : saveur et flaveur, physiologie, intervention des différents sens, influences culturelles. Nature du document : documentaire [article] Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur ; Mo/CDM, Illustrateur . - 2022 . - p. 16-25. in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Descripteurs : goût perception Résumé : Comment se forme le goût : saveur et flaveur, physiologie, intervention des différents sens, influences culturelles. Nature du document : documentaire