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Profession : écuyer tranchant / Patrick Rambourg / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 454 (12/2018)
[article]
Titre : Profession : écuyer tranchant Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Rambourg, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2018 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 454 (12/2018)Descripteurs : étude historique Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Point sur l'histoire de la profession d'écuyer tranchant : l'origine médiévale de la pratique de découpe de la viande, les ouvrages détaillant cette technique, la remise à l'honneur de cet art au 21e siècle par les maîtres d'hôtel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Profession : écuyer tranchant [texte imprimé] / Patrick Rambourg, Auteur . - Sophia Publications, 2018 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 454 (12/2018)
Descripteurs : étude historique Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Point sur l'histoire de la profession d'écuyer tranchant : l'origine médiévale de la pratique de découpe de la viande, les ouvrages détaillant cette technique, la remise à l'honneur de cet art au 21e siècle par les maîtres d'hôtel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Qu'est-ce qu'un génie ? / Darrin M. McMahon / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 422 (04/2016)
[article]
Titre : Qu'est-ce qu'un génie ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Darrin M. McMahon, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2016 Article : p.70-73 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 422 (04/2016)Descripteurs : créativité
étude historiqueMots-clés : compétence : psychologie Résumé : Etude consacrée à l'histoire de l'évolution de la notion de génie : étymologie du terme, la manière dont les Romains le percevaient, la vision qu'en ont les chrétiens puis les philosophes au 18e siècle, l'élaboration d'un culte du génie, ses fondements pseudo-scientifiques et son rôle dans l'ascension d'Hitler. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Qu'est-ce qu'un génie ? [texte imprimé] / Darrin M. McMahon, Auteur . - Sophia Publications, 2016 . - p.70-73.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 422 (04/2016)
Descripteurs : créativité
étude historiqueMots-clés : compétence : psychologie Résumé : Etude consacrée à l'histoire de l'évolution de la notion de génie : étymologie du terme, la manière dont les Romains le percevaient, la vision qu'en ont les chrétiens puis les philosophes au 18e siècle, l'élaboration d'un culte du génie, ses fondements pseudo-scientifiques et son rôle dans l'ascension d'Hitler. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Qu'est-ce que l'esclavage ? / Hélène Frouard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 310 (01/2019)
[article]
Titre : Qu'est-ce que l'esclavage ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Frouard, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 Article : p.20-25 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 310 (01/2019)Descripteurs : esclavage
étude historiqueRésumé : Présentation en 2018 du phénomène de l'esclavage à travers l'histoire : son actualité ; la difficulté à définir l'esclavage d'un point de vue juridique ; l'apport des travaux anthropologiques ; les études menées par les historiens sur la variété des pratiques esclavagistes en fonction des sociétés ; les spécificités de la traite atlantique ; la transition vers un marché du travail libre ; les formes de l'esclavage moderne. Encadrés : les travaux des historiens pour retrouver des traces matérielles de la vie des esclaves ; chronologie de l'abolition de l'esclavage ; entretien avec l'historienne Myriam Cottias sur la mémoire du passé esclavagiste de la France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Qu'est-ce que l'esclavage ? [texte imprimé] / Hélène Frouard, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 . - p.20-25.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 310 (01/2019)
Descripteurs : esclavage
étude historiqueRésumé : Présentation en 2018 du phénomène de l'esclavage à travers l'histoire : son actualité ; la difficulté à définir l'esclavage d'un point de vue juridique ; l'apport des travaux anthropologiques ; les études menées par les historiens sur la variété des pratiques esclavagistes en fonction des sociétés ; les spécificités de la traite atlantique ; la transition vers un marché du travail libre ; les formes de l'esclavage moderne. Encadrés : les travaux des historiens pour retrouver des traces matérielles de la vie des esclaves ; chronologie de l'abolition de l'esclavage ; entretien avec l'historienne Myriam Cottias sur la mémoire du passé esclavagiste de la France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Quand l'Eglise étouffe le scandale / Arnaud Vivien Fossier / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 423 (05/2016)
[article]
Titre : Quand l'Eglise étouffe le scandale Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Vivien Fossier, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2016 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 423 (05/2016)Descripteurs : catholicisme
étude historique
exercice de la justiceRésumé : Etude consacrée au poids du secret dans la tradition catholique : le principe de "correction fraternelle" qui permet déviter les procédures judiciaires et le scandale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quand l'Eglise étouffe le scandale [texte imprimé] / Arnaud Vivien Fossier, Auteur . - Sophia Publications, 2016 . - p.32-33.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 423 (05/2016)
Descripteurs : catholicisme
étude historique
exercice de la justiceRésumé : Etude consacrée au poids du secret dans la tradition catholique : le principe de "correction fraternelle" qui permet déviter les procédures judiciaires et le scandale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "La querelle de la grâce na jamais été tranchée" / Silvio de Franceschi / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 448 (06/2018)
[article]
Titre : "La querelle de la grâce na jamais été tranchée" Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvio de Franceschi, Personne interviewée ; Claire Sotinel, Personne interviewée ; Lucas Chabalier, Intervieweur Editeur : Sophia Publications, 2018 Article : p.54-59 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 448 (06/2018)Descripteurs : catholicisme
étude historiqueMots-clés : Augustin d'Hippone : 0354-0430 débat théologique Résumé : Entretien consacré aux questions théologiques soulevées par Saint Augustin : sa place dans l'Eglise catholique, sa conception de la grâce et la polémique qu'elle suscite, l'importance de sa pensée et de ses uvres, la non résolution par Rome de la querelle entre Dominicains et Jésuites, l'interprétation de l'uvre augustinienne par le jansénisme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "La querelle de la grâce na jamais été tranchée" [texte imprimé] / Silvio de Franceschi, Personne interviewée ; Claire Sotinel, Personne interviewée ; Lucas Chabalier, Intervieweur . - Sophia Publications, 2018 . - p.54-59.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 448 (06/2018)
Descripteurs : catholicisme
étude historiqueMots-clés : Augustin d'Hippone : 0354-0430 débat théologique Résumé : Entretien consacré aux questions théologiques soulevées par Saint Augustin : sa place dans l'Eglise catholique, sa conception de la grâce et la polémique qu'elle suscite, l'importance de sa pensée et de ses uvres, la non résolution par Rome de la querelle entre Dominicains et Jésuites, l'interprétation de l'uvre augustinienne par le jansénisme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview La reine des dentelles / Isabelle Ivon / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 430 (12/2016)
PermalinkLes religions face à la science / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 048 (09/2017)
PermalinkLe répertoire des plaisirs / Piroska Nagy / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 447 (05/2018)
PermalinkLa République, avenir d'une longue histoire / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 430 (12/2016)
PermalinkLes ressorts cachés des mathématiques / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 048 (09/2017)
PermalinkLa révolution du mariage civil / Rita Hermon-Belot / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 420 (02/2016)
PermalinkLa révolution scientifique a-t-elle eu lieu ? / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 048 (09/2017)
PermalinkLe roman picaresque / Didier Souiller / Nathan (2010) in NRP. Lettres lycée, 040 (05/2010)
PermalinkLes routes de l'Afrique / Gaëlle Beaujean / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 432 (02/2017)
PermalinkSaint Augustin : les Pères de lEglise, le christianisme et le sexe / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 448 (06/2018)
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