1917-2022 : les batailles du blé / Alain Chatriot / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 504 (02/2023)

Public ISBD [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) Titre : 1917-2022 : les batailles du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Chatriot Editeur : Sophia Publications, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 1917-2022 : les batailles du blé [texte imprimé] / Alain Chatriot . - Sophia Publications, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in L'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens / Hubert Cochet / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 111 (02/2017)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 111 (02/2017) Titre : Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Cochet, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture sécurité alimentaire Résumé : Point sur le type d'agriculture à développer pour assurer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans le monde : la part des petites exploitations familiales parmi les exploitations agricoles ; la question de la pertinence des politiques agricoles encourageant l'agrandissement et la spécialisation des exploitations, les limites de l'agriculture intensive en matière d'emploi et d'environnement ; les avantages liés au développement de l'agriculture familiale. Statistiques : la répartition des exploitations à l'échelle mondiale selon leur superficie. Encadré : le mythe de la supériorité économique des entreprises agricoles de grande taille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens [texte imprimé] / Hubert Cochet, Auteur . - Alternatives économiques, 2017 . - p.90-91. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 111 (02/2017) Descripteurs : agriculture sécurité alimentaire Résumé : Point sur le type d'agriculture à développer pour assurer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans le monde : la part des petites exploitations familiales parmi les exploitations agricoles ; la question de la pertinence des politiques agricoles encourageant l'agrandissement et la spécialisation des exploitations, les limites de l'agriculture intensive en matière d'emploi et d'environnement ; les avantages liés au développement de l'agriculture familiale. Statistiques : la répartition des exploitations à l'échelle mondiale selon leur superficie. Encadré : le mythe de la supériorité économique des entreprises agricoles de grande taille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais / Yann Mens / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 433 (04/2023)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 433 (04/2023) Titre : En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Mens Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : Corée du Nord sécurité alimentaire Résumé : Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du régime de Kim Jong-un face à d'éventuelles aides extérieures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais [texte imprimé] / Yann Mens . - Alternatives économiques, 2023 . - p.54-55. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 433 (04/2023) Descripteurs : Corée du Nord sécurité alimentaire Résumé : Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du régime de Kim Jong-un face à d'éventuelles aides extérieures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

El salvador tiene su arca de Noe para conservar semillas nativas / Carlos Mario Marquez / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 841 (30/09/2021)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 841 (30/09/2021) Titre : El salvador tiene su arca de Noe para conservar semillas nativas Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Mario Marquez, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2021 Article : p.32-33 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Salvador sécurité alimentaire semence agricole Résumé : Présentation de la création au Salvador d'un conservatoire de graines anciennes endémiques et résilientes à la sécheresse : ses objectifs et les techniques de conservation qui permettent d'assurer la sécurité alimentaire dans un contexte de changement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] El salvador tiene su arca de Noe para conservar semillas nativas [texte imprimé] / Carlos Mario Marquez, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2021 . - p.32-33. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 841 (30/09/2021) Descripteurs : Salvador sécurité alimentaire semence agricole Résumé : Présentation de la création au Salvador d'un conservatoire de graines anciennes endémiques et résilientes à la sécheresse : ses objectifs et les techniques de conservation qui permettent d'assurer la sécurité alimentaire dans un contexte de changement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La faim dans le monde, une malédiction ? / Gilles Fumey / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2023) in Sciences humaines (Auxerre), 358 (05/2023)

Public ISBD [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 358 (05/2023) Titre : La faim dans le monde, une malédiction ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2023 Article : p.19-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Le point sur les causes et les conséquences économiques, politiques et sociales de la persistance de la faim et de l'insécurité alimentaire dans le monde, malgré les progrès de la production agricole. Encadré : les thèses de la faim cachée et de la faim absolue conceptualisée par Josué de Castro. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La faim dans le monde, une malédiction ? [texte imprimé] / Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2023 . - p.19-23. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 358 (05/2023) Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Le point sur les causes et les conséquences économiques, politiques et sociales de la persistance de la faim et de l'insécurité alimentaire dans le monde, malgré les progrès de la production agricole. Encadré : les thèses de la faim cachée et de la faim absolue conceptualisée par Josué de Castro. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Manger demain : 6 pistes pour nourrir plus... et mieux ? / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2021) in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021)

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Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

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Nourrir le monde en 2030 / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)

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Quand le Covid masque la faim / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 402 (06/2020)

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Quand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 126 (01/2023)

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Ukraine-Volga : 1922, première grande famine en URSS / Nicolas Werth / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 500 (10/2022)

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