1917-2022 : les batailles du blé / Alain Chatriot / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 504 (02/2023)

Public ISBD [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) Titre : 1917-2022 : les batailles du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Chatriot Editeur : Sophia Publications, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 1917-2022 : les batailles du blé [texte imprimé] / Alain Chatriot . - Sophia Publications, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in L'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Cactus contra el hambre / Carlos Laorden / Société maubeugeoise d'édition (2017) in Vocable (ed. espanola), 755 (28/12/2017)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 755 (28/12/2017) Titre : Cactus contra el hambre Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Laorden, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2017 Article : p.12-13 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : cactus (plante)  période de sécheresse Résumé : Le point sur l'intérêt du cactus, notamment du figuier de barbarie, pour les pays confrontés à la sécheresse et à des pénuries alimentaires. Encadré : le figuier de barbarie à Mexico. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cactus contra el hambre [texte imprimé] / Carlos Laorden, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2017 . - p.12-13. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 755 (28/12/2017) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : cactus (plante)  période de sécheresse Résumé : Le point sur l'intérêt du cactus, notamment du figuier de barbarie, pour les pays confrontés à la sécheresse et à des pénuries alimentaires. Encadré : le figuier de barbarie à Mexico. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens / Hubert Cochet / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 111 (02/2017)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 111 (02/2017) Titre : Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Cochet, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture sécurité alimentaire Résumé : Point sur le type d'agriculture à développer pour assurer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans le monde : la part des petites exploitations familiales parmi les exploitations agricoles ; la question de la pertinence des politiques agricoles encourageant l'agrandissement et la spécialisation des exploitations, les limites de l'agriculture intensive en matière d'emploi et d'environnement ; les avantages liés au développement de l'agriculture familiale. Statistiques : la répartition des exploitations à l'échelle mondiale selon leur superficie. Encadré : le mythe de la supériorité économique des entreprises agricoles de grande taille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment nourrir (durablement) 10 milliards de Terriens [texte imprimé] / Hubert Cochet, Auteur . - Alternatives économiques, 2017 . - p.90-91. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 111 (02/2017) Descripteurs : agriculture sécurité alimentaire Résumé : Point sur le type d'agriculture à développer pour assurer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans le monde : la part des petites exploitations familiales parmi les exploitations agricoles ; la question de la pertinence des politiques agricoles encourageant l'agrandissement et la spécialisation des exploitations, les limites de l'agriculture intensive en matière d'emploi et d'environnement ; les avantages liés au développement de l'agriculture familiale. Statistiques : la répartition des exploitations à l'échelle mondiale selon leur superficie. Encadré : le mythe de la supériorité économique des entreprises agricoles de grande taille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais / Yann Mens / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 433 (04/2023)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 433 (04/2023) Titre : En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Mens Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : Corée du Nord sécurité alimentaire Résumé : Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du régime de Kim Jong-un face à d'éventuelles aides extérieures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais [texte imprimé] / Yann Mens . - Alternatives économiques, 2023 . - p.54-55. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 433 (04/2023) Descripteurs : Corée du Nord sécurité alimentaire Résumé : Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du régime de Kim Jong-un face à d'éventuelles aides extérieures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

El salvador tiene su arca de Noe para conservar semillas nativas / Carlos Mario Marquez / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 841 (30/09/2021)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 841 (30/09/2021) Titre : El salvador tiene su arca de Noe para conservar semillas nativas Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Mario Marquez, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2021 Article : p.32-33 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Salvador sécurité alimentaire semence agricole Résumé : Présentation de la création au Salvador d'un conservatoire de graines anciennes endémiques et résilientes à la sécheresse : ses objectifs et les techniques de conservation qui permettent d'assurer la sécurité alimentaire dans un contexte de changement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] El salvador tiene su arca de Noe para conservar semillas nativas [texte imprimé] / Carlos Mario Marquez, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2021 . - p.32-33. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 841 (30/09/2021) Descripteurs : Salvador sécurité alimentaire semence agricole Résumé : Présentation de la création au Salvador d'un conservatoire de graines anciennes endémiques et résilientes à la sécheresse : ses objectifs et les techniques de conservation qui permettent d'assurer la sécurité alimentaire dans un contexte de changement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La faim dans le monde, une malédiction ? / Gilles Fumey / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2023) in Sciences humaines (Auxerre), 358 (05/2023)

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Manger demain : 6 pistes pour nourrir plus... et mieux ? / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2021) in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021)

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Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

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Nourrir le monde en 2030 / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 314 (05/2019)

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Quand le Covid masque la faim / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 402 (06/2020)

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Quand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 126 (01/2023)

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Ukraine-Volga : 1922, première grande famine en URSS / Nicolas Werth / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 500 (10/2022)

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