| Titre : |
Fermes & campagnes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michèle Mira Pons, Auteur |
| Editeur : |
Actes sud junior, 2009 |
| Description : |
285 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7427-7975-8 |
| Descripteurs : |
agriculture
élevage
exploitation agricole
histoire
production végétale
|
| Résumé : |
Une encyclopédie qui aborde le thème de l’agriculture, le travail de la terre, celle qui nourrit les hommes. Un voyage autour du monde, à travers champs, des plaines de la Beauce aux rizières d’Asie. Suivre le chemin des aliments de la terre jusqu’à notre assiette – l’itinéraire d’un steak haché –, apprendre les techniques de culture, leurs conséquences sur l’environnement – OGM, engrais et pesticides... |
| Nature du document : |
documentaire |
Fermes & campagnes [texte imprimé] / Michèle Mira Pons, Auteur . - Actes sud junior, 2009 . - 285 p. ISBN : 978-2-7427-7975-8
| Descripteurs : |
agriculture
élevage
exploitation agricole
histoire
production végétale
|
| Résumé : |
Une encyclopédie qui aborde le thème de l’agriculture, le travail de la terre, celle qui nourrit les hommes. Un voyage autour du monde, à travers champs, des plaines de la Beauce aux rizières d’Asie. Suivre le chemin des aliments de la terre jusqu’à notre assiette – l’itinéraire d’un steak haché –, apprendre les techniques de culture, leurs conséquences sur l’environnement – OGM, engrais et pesticides... |
| Nature du document : |
documentaire |
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