L'alimentation, reflet des inégalités sociales / Florine Galéron / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 297 (11/2017)

Public ISBD [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 297 (11/2017) Titre : L'alimentation, reflet des inégalités sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Florine Galéron, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 Article : p.15 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment consommation : économie Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2017 sur les consommations alimentaires des Français : l'influence du niveau de diplôme sur le choix des aliments, de leur mode de production, des lieux d'achat et sur le surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'alimentation, reflet des inégalités sociales [texte imprimé] / Florine Galéron, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 . - p.15. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 297 (11/2017) Descripteurs : aliment consommation : économie Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2017 sur les consommations alimentaires des Français : l'influence du niveau de diplôme sur le choix des aliments, de leur mode de production, des lieux d'achat et sur le surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment sommes-nous devenus hyperconsommateurs ? / Philippe Moati / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 304 (06/2018)

Public ISBD [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 304 (06/2018) Titre : Comment sommes-nous devenus hyperconsommateurs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Moati, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.42-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement social consommation : économie époque contemporaine Résumé : Analyse du processus historique ayant conduit les sociétés contemporaines à l'hyperconsommation : la définition de la notion ; les conditions favorables à la démocratisation de la consommation à partir des années 1920 ; le rôle croissant du marketing pour substituer le désir au besoin dans un contexte de saturation progressive des marchés ; les limites du modèle de l'hyperconsommation et la montée de comportements alternatifs au 21e siècle ; la nécessité de refonder la consommation sur des valeurs socialement positives. Encadré : les mécanismes individuels de la consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment sommes-nous devenus hyperconsommateurs ? [texte imprimé] / Philippe Moati, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 . - p.42-45. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 304 (06/2018) Descripteurs : comportement social consommation : économie époque contemporaine Résumé : Analyse du processus historique ayant conduit les sociétés contemporaines à l'hyperconsommation : la définition de la notion ; les conditions favorables à la démocratisation de la consommation à partir des années 1920 ; le rôle croissant du marketing pour substituer le désir au besoin dans un contexte de saturation progressive des marchés ; les limites du modèle de l'hyperconsommation et la montée de comportements alternatifs au 21e siècle ; la nécessité de refonder la consommation sur des valeurs socialement positives. Encadré : les mécanismes individuels de la consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Conjoncture : l'inconnue de la consommation / Claude Demma / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 118 (10/2019)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 118 (10/2019) Titre : Conjoncture : l'inconnue de la consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Demma, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2019 Article : p.32 Langues : Français (fre) Descripteurs : conjoncture économique consommation : économie Résumé : Présentation de statistiques commentées concernant la consommation et son impact sur la conjoncture économique : évolution du PIB et de ses principales composantes de 2012 à 2019 ; indices de climat des affaires et de confiance des ménages de 2012 à 2019 ; contribution dans la croissance trimestrielle du PIB de 2012 à 2019 ; évolution trimestrielle du pouvoir d'achat, de la consommation et du taux d'épargne des ménages de 2015 à 2019. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Conjoncture : l'inconnue de la consommation [texte imprimé] / Claude Demma, Auteur . - Alternatives économiques, 2019 . - p.32. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 118 (10/2019) Descripteurs : conjoncture économique consommation : économie Résumé : Présentation de statistiques commentées concernant la consommation et son impact sur la conjoncture économique : évolution du PIB et de ses principales composantes de 2012 à 2019 ; indices de climat des affaires et de confiance des ménages de 2012 à 2019 ; contribution dans la croissance trimestrielle du PIB de 2012 à 2019 ; évolution trimestrielle du pouvoir d'achat, de la consommation et du taux d'épargne des ménages de 2015 à 2019. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Dictionnaire de science économique / Alain Beitone / Dunod (2019)

Public ISBD Titre : Dictionnaire de science économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Beitone, Auteur ; Antoine Cazorla, Auteur ; Estelle Hemdane, Auteur Mention d'édition : 6è Editeur : Dunod, 2019 Description : 639 p. ISBN/ISSN : 978-2-10-079381-5 Descripteurs : consommation : économie économie marché du travail mondialisation : économie politique Résumé : 2 400 définitions sur les processus, les institutions économiques et les concepts les plus récents : calibration, croissance inclusive, nouvelle synthèse néoclassique... Des articles thématiques portant sur les grands domaines : capital et investissement, économie du développement, économie et écologie, protection sociale... Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire Dictionnaire de science économique [texte imprimé] / Alain Beitone, Auteur ; Antoine Cazorla, Auteur ; Estelle Hemdane, Auteur  . -  6è . - Dunod, 2019 . - 639 p. ISBN : 978-2-10-079381-5 Descripteurs : consommation : économie économie marché du travail mondialisation : économie politique Résumé : 2 400 définitions sur les processus, les institutions économiques et les concepts les plus récents : calibration, croissance inclusive, nouvelle synthèse néoclassique... Des articles thématiques portant sur les grands domaines : capital et investissement, économie du développement, économie et écologie, protection sociale... Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire

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Die Schönheit der Karotte / Ann-Kathrin Nezik in Vocable Allemand, 650 (07 février 2013)

Public ISBD [article]  inVocable Allemand > 650 (07 février 2013) Titre : Die Schönheit der Karotte Titre original : la beauté des carottes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ann-Kathrin Nezik, Auteur Année : 2013 Article : p. 29-31 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : consommation : économie Résumé : Chaque année, une grosse partie de la récolte de fruits et de légumes est détruite, en raison de toutes sortes de normes, mais aussi des exigences du commerce et des clients. Nature du document : documentaire [article] Die Schönheit der Karotte = la beauté des carottes [texte imprimé] / Ann-Kathrin Nezik, Auteur . - 2013 . - p. 29-31. Langues : Allemand (ger) in Vocable Allemand > 650 (07 février 2013) Descripteurs : consommation : économie Résumé : Chaque année, une grosse partie de la récolte de fruits et de légumes est détruite, en raison de toutes sortes de normes, mais aussi des exigences du commerce et des clients. Nature du document : documentaire

L'économie du désir, peut-on lui résister ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 304 (06/2018)

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L'effet rebond / Vincent Grimault / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 123 (07/2021)

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Finnen flüchten zu Lidl / Tim Rahmann in Vocable Allemand, 652 (07 mars 2013)

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Les influenceurs un peu trop influencés par la pub ? in Geek junior, 36 (juillet 2023)

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Jusqu'où ira la livraison à domicile ? / Luc Ihaddadène in Okapi, 1145 (01 décembre 2021)

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Manger au temps de la Covid-19 / Anna Quéré / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 329 (10/2020)

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Le marketing / Joël Clair / Nathan (2014)

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Le pouvoir d'achat à la peine / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 115 (10/2018)

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Quel avenir pour le développement durable ? / Dominique Bourg / Le Pommier (2002)

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Se défaire de l'emprise / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 304 (06/2018)

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