| Titre : |
Les légumes d'hier et d'aujourd'hui |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Elisabeth Lemoine, Auteur |
| Editeur : |
Ed. Molière, 2003 |
| Description : |
123 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7011-4205-0 |
| Descripteurs : |
botanique
jardinage
légume
|
| Résumé : |
Amarante, ansérine, bardane, cardon, laiteron, maceron, rutabaga, topinambour, zizanie... sont autant de " légumes d'hier et d'aujourd'hui ". Plus de 150 plantes sont décrites sous la forme de fiches qui comprennent des explications botaniques, historiques, étymologiques, mais aussi des informations médicinales et culinaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
Les légumes d'hier et d'aujourd'hui [texte imprimé] / Elisabeth Lemoine, Auteur . - Ed. Molière, 2003 . - 123 p. ISBN : 978-2-7011-4205-0
| Descripteurs : |
botanique
jardinage
légume
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| Résumé : |
Amarante, ansérine, bardane, cardon, laiteron, maceron, rutabaga, topinambour, zizanie... sont autant de " légumes d'hier et d'aujourd'hui ". Plus de 150 plantes sont décrites sous la forme de fiches qui comprennent des explications botaniques, historiques, étymologiques, mais aussi des informations médicinales et culinaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
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