L'agriculture / Cathy Franco / Fleurus (2011)

Public ISBD Titre : L'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Cathy Franco, Auteur Editeur : Fleurus, 2011 Collection : La grande imagerie Description : 27 p. ISBN/ISSN : 978-2-215-10643-2 Descripteurs : agriculture élevage Résumé : A la découverte de l'agriculture : le travail de la terre (semailles, labours, irrigation, fourrage) ; les grandes cultures (céréales, culture du blé, rizières, maïs, coton, betteraves) ; la protection des cultures ; l'élevage (vaches, veaux, cochons, moutons, agneaux, chèvres, volailles, apiculture, huîtres) ; être agriculteur aujourd'hui. Nature du document : documentaire L'agriculture [texte imprimé] / Cathy Franco, Auteur . - Fleurus, 2011 . - 27 p.. - (La grande imagerie) . ISBN : 978-2-215-10643-2 Descripteurs : agriculture élevage Résumé : A la découverte de l'agriculture : le travail de la terre (semailles, labours, irrigation, fourrage) ; les grandes cultures (céréales, culture du blé, rizières, maïs, coton, betteraves) ; la protection des cultures ; l'élevage (vaches, veaux, cochons, moutons, agneaux, chèvres, volailles, apiculture, huîtres) ; être agriculteur aujourd'hui. Nature du document : documentaire

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Les animaux ont-ils des émotions ? / Titouan Corlet in Science & vie junior, 398 (novembre 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 398 (novembre 2022) Titre : Les animaux ont-ils des émotions ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Titouan Corlet, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur Année : 2022 Article : p. 46-57 Descripteurs : comportement animal élevage sentiment technique d'élevage Résumé : Les éthologues ont montré que les animaux ressentent eux aussi sentiments et émotions, d'où de nouveaux modes d'élevages plus soucieux de leur bien-être. Nature du document : documentaire [article] Les animaux ont-ils des émotions ? [texte imprimé] / Titouan Corlet, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur . - 2022 . - p. 46-57. in Science & vie junior > 398 (novembre 2022) Descripteurs : comportement animal élevage sentiment technique d'élevage Résumé : Les éthologues ont montré que les animaux ressentent eux aussi sentiments et émotions, d'où de nouveaux modes d'élevages plus soucieux de leur bien-être. Nature du document : documentaire

Le dessous des plats / Elise Rengot in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Le dessous des plats Type de document : texte imprimé Auteurs : Elise Rengot, Auteur Année : 2022 Article : p. 6-15 Descripteurs : agriculture élevage fromage technique de la pêche Résumé : Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan. Nature du document : documentaire [article] Le dessous des plats [texte imprimé] / Elise Rengot, Auteur . - 2022 . - p. 6-15. in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Descripteurs : agriculture élevage fromage technique de la pêche Résumé : Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan. Nature du document : documentaire

Fermes & campagnes / Michèle Mira Pons / Actes sud junior (2009)

Public ISBD Titre : Fermes & campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Mira Pons, Auteur Editeur : Actes sud junior, 2009 Description : 285 p. ISBN/ISSN : 978-2-7427-7975-8 Descripteurs : agriculture élevage exploitation agricole histoire production végétale Résumé : Une encyclopédie qui aborde le thème de l’agriculture, le travail de la terre, celle qui nourrit les hommes. Un voyage autour du monde, à travers champs, des plaines de la Beauce aux rizières d’Asie. Suivre le chemin des aliments de la terre jusqu’à notre assiette – l’itinéraire d’un steak haché –, apprendre les techniques de culture, leurs conséquences sur l’environnement – OGM, engrais et pesticides... Nature du document : documentaire Fermes & campagnes [texte imprimé] / Michèle Mira Pons, Auteur . - Actes sud junior, 2009 . - 285 p. ISBN : 978-2-7427-7975-8 Descripteurs : agriculture élevage exploitation agricole histoire production végétale Résumé : Une encyclopédie qui aborde le thème de l’agriculture, le travail de la terre, celle qui nourrit les hommes. Un voyage autour du monde, à travers champs, des plaines de la Beauce aux rizières d’Asie. Suivre le chemin des aliments de la terre jusqu’à notre assiette – l’itinéraire d’un steak haché –, apprendre les techniques de culture, leurs conséquences sur l’environnement – OGM, engrais et pesticides... Nature du document : documentaire

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Les limites du véganisme / Patricia Nicolas / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 303 (05/2018)

Public ISBD [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 303 (05/2018) Titre : Les limites du véganisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Nicolas, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.72 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage relation homme-animal Résumé : Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Rault) : les arguments philosophiques de l'antispécisme ; ceux d'un partisan d'un élevage respectueux des animaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article] Les limites du véganisme [texte imprimé] / Patricia Nicolas, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 . - p.72. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 303 (05/2018) Descripteurs : élevage relation homme-animal Résumé : Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Rault) : les arguments philosophiques de l'antispécisme ; ceux d'un partisan d'un élevage respectueux des animaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse

Le mangeur et l'animal / Monique Paillat / autrement (1997)

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Des moutons / Collectif / Gulf stream (2002)

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Et si les Indiens avaient pratiqué l'élevage ? / Jérôme Blanchart in Science & vie junior, 367 (avril 2020)

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Des vaches / Philippe Dubois / Gulf stream (2009)

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Vivre sans viande ? Les vertus d'un monde sans élevage / Thomas Lepeltier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2024) in Sciences humaines (Auxerre), 366 (03/2024)

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