Un délicieux pain perdu au miel / Faton (2015) in Arkéo junior, 230 (06/2015)

Public ISBD [article]  inArkéo junior > 230 (06/2015) Titre : Un délicieux pain perdu au miel Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2015 Article : p.21 Langues : Français (fre) Descripteurs : pain produit sucré recette culinaire Résumé : Proposition d'une recette d'origine romaine transmise par le cuisinier de l'Antiquité romaine Apicius : le pain perdu au miel. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un délicieux pain perdu au miel [texte imprimé] . - Faton, 2015 . - p.21. Langues : Français (fre) in Arkéo junior > 230 (06/2015) Descripteurs : pain produit sucré recette culinaire Résumé : Proposition d'une recette d'origine romaine transmise par le cuisinier de l'Antiquité romaine Apicius : le pain perdu au miel. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Golden syrup, a British staple / Talitha Linehan / Entrefilet (2023) in Go English, 121 (07/2023)

Public ISBD [article]  inGo English > 121 (07/2023) Titre : Golden syrup, a British staple Type de document : texte imprimé Auteurs : Talitha Linehan Editeur : Entrefilet, 2023 Article : p.44-45 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : produit sucré Royaume-Uni Résumé : Présentation du "Golden Syrup", ou sirop de table, très utilisé au Royaume-Uni dans les préparations culinaires, notamment en pâtisserie : origine, utilisation, recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Golden syrup, a British staple [texte imprimé] / Talitha Linehan . - Entrefilet, 2023 . - p.44-45. Langues : Anglais (eng) in Go English > 121 (07/2023) Descripteurs : produit sucré Royaume-Uni Résumé : Présentation du "Golden Syrup", ou sirop de table, très utilisé au Royaume-Uni dans les préparations culinaires, notamment en pâtisserie : origine, utilisation, recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Sarah Cosman, organic maple syrup farm owner, Quebec, Canada / Katie Hewitt / Entrefilet (2021) in English now (Lyon), 119 (12/2021)

Public ISBD [article]  inEnglish now (Lyon) > 119 (12/2021) Titre : Sarah Cosman, organic maple syrup farm owner, Quebec, Canada Type de document : texte imprimé Auteurs : Katie Hewitt, Auteur Editeur : Entrefilet, 2021 Article : p.14-15 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : agriculteur exploitant produit sucré Mots-clés : Québec (province) Résumé : Présentation de la propriétaire d'une ferme acéricole au Québec. Encadrés : conseils d'utilisation du sirop d'érable et avantages de son métier d'acéricultrice. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sarah Cosman, organic maple syrup farm owner, Quebec, Canada [texte imprimé] / Katie Hewitt, Auteur . - Entrefilet, 2021 . - p.14-15. Langues : Anglais (eng) in English now (Lyon) > 119 (12/2021) Descripteurs : agriculteur exploitant produit sucré Mots-clés : Québec (province) Résumé : Présentation de la propriétaire d'une ferme acéricole au Québec. Encadrés : conseils d'utilisation du sirop d'érable et avantages de son métier d'acéricultrice. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

The black market doughnuts of Juarez / Kate Linthicum / Société maubeugeoise d'édition (2017) in Vocable (English ed.), 750 (16/02/2017)

Public ISBD [article]  inVocable (English ed.) > 750 (16/02/2017) Titre : The black market doughnuts of Juarez Type de document : texte imprimé Auteurs : Kate Linthicum, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2017 Article : p.14-15 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : contrebande économie souterraine Mexique produit sucré Résumé : Reportage sur la contrebande et le marché noir de doughnuts ou donuts (beignets sucrés) de la chaîne de restaurants américaine Krispy Kreme à Juarez au Mexique : le mode opératoire de la famille de contrebandiers qui vend ces donuts à Juarez ; le succès de ces beignets au Mexique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] The black market doughnuts of Juarez [texte imprimé] / Kate Linthicum, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2017 . - p.14-15. Langues : Anglais (eng) in Vocable (English ed.) > 750 (16/02/2017) Descripteurs : contrebande économie souterraine Mexique produit sucré Résumé : Reportage sur la contrebande et le marché noir de doughnuts ou donuts (beignets sucrés) de la chaîne de restaurants américaine Krispy Kreme à Juarez au Mexique : le mode opératoire de la famille de contrebandiers qui vend ces donuts à Juarez ; le succès de ces beignets au Mexique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

La verdadera historia de los churros ; más dulces navideños / Ada Nuno / Société maubeugeoise d'édition (2020) in Vocable (ed. espanola), 823 (10/12/2020)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 823 (10/12/2020) Titre : La verdadera historia de los churros ; más dulces navideños Type de document : texte imprimé Auteurs : Ada Nuno, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2020 Article : p.6-9 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Espagne produit culinaire produit sucré Résumé : Dossier au sujet de spécialités espagnoles, des origines des churros, beignet reconnu dans le monde entier à travers ses diverses variétés et la recette de base ; présentation de quelques pâtisseries de Noël (turrón, peladillas, figuritas de mazapán, polvorones et mantecados). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La verdadera historia de los churros ; más dulces navideños [texte imprimé] / Ada Nuno, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2020 . - p.6-9. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 823 (10/12/2020) Descripteurs : Espagne produit culinaire produit sucré Résumé : Dossier au sujet de spécialités espagnoles, des origines des churros, beignet reconnu dans le monde entier à travers ses diverses variétés et la recette de base ; présentation de quelques pâtisseries de Noël (turrón, peladillas, figuritas de mazapán, polvorones et mantecados). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique