[article] 
inScience et vie. Numéro hors série > 294 (02/2021)

Titre :	Recommandations : le casse-tête du manger sain
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Coralie Hancok, Auteur
Editeur :	Excelsior publications, 2021
Article :	p.16-27
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	politique sanitaire santé publique
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le point sur les recommandations des autorités sur les pratiques alimentaires : développement et limites des études sur la nutrition, élaboration des recommandations, changements en lien avec les progrès scientifiques, détermination de l'apport nutritionnel idéal, aliments à privilégier ou à limiter, perspectives avec la personnalisation nutritionnelle. Encadrés : respect des recommandations ; limitation des produits ultra-transformés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Recommandations : le casse-tête du manger sain [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.16-27.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 294 (02/2021)

Descripteurs :	politique sanitaire santé publique
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le point sur les recommandations des autorités sur les pratiques alimentaires : développement et limites des études sur la nutrition, élaboration des recommandations, changements en lien avec les progrès scientifiques, détermination de l'apport nutritionnel idéal, aliments à privilégier ou à limiter, perspectives avec la personnalisation nutritionnelle. Encadrés : respect des recommandations ; limitation des produits ultra-transformés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique